10 maneras tradicionales de comer mejor que las recomendaciones – Supermarket Survival

Este artículo de blog cuestiona las directrices dietéticas oficiales y promueve, en su lugar, elecciones alimentarias tradicionales, mínimamente procesadas y de alta calidad. Presenta diez principios prácticos para comer «mejor que las recomendaciones», entre ellos valorar la frescura, las grasas enteras, las hierbas, las bayas y el uso de más partes de plantas y animales. El texto es marcadamente polémico y presenta el asesoramiento nutricional como algo moldeado por la política, la burocracia y la influencia de la industria.