Biblioteca
Un catálogo curado — elige una pieza y empieza una conversación.
Arreglar el estómago (viaje de investigación, parte 1)
Este artículo abre una serie sobre cómo ayudar a Elli, una persona bajo seudónimo con problemas digestivos de larga duración que no han mejorado con enfoques anteriores. Posti presenta la curación como un proceso experimental y personalizado, y se apoya ampliamente en Eat Dirt, de Dr. Axe, para ideas como los alimentos fermentados, los microbios del suelo, las bebidas calientes, los sabores amargos y el apoyo digestivo. El texto subraya cambios dietéticos prácticos y agradables, adaptados a las preferencias de Elli, especialmente con un uso limitado de productos de origen animal.
Citas inspiradoras sobre la comida y el desarrollo personal
Una nota personal que reúne citas inspiradoras sobre el autoconocimiento, el trabajo con sentido, el liderazgo, el cambio y la salud. La recopilación se nutre en gran medida de figuras como J. Krishnamurti, Steve Jobs, R. Buckminster Fuller, Simon Sinek y varios autores sobre alimentación y bienestar. Funciona como un conjunto de ideas orientadoras y citas de referencia más que como un ensayo continuo.
Anders Chydenius
Una recopilación de citas, extractos y comentarios centrados en los argumentos de Anders Chydenius en favor de la libertad natural, la igualdad, el trabajo libre, el libre comercio y la reducción de los privilegios. La muestra incluye pasajes originales de Chydenius traducidos al finés, junto con notas explicativas posteriores y una discusión contextual sobre la regulación, la migración, los salarios, la censura y la libertad económica.
Guía sobre la pandemia para pantalla grande, mayo de 2022
Obra finlandesa de estilo guía de supervivencia que reflexiona sobre la era de la COVID-19, las medidas de salud pública, la inmunidad, la nutrición, el autocuidado y el control social. Combina narración personal, crítica de las políticas pandémicas y de la vacunación, sugerencias prácticas de salud y consejos más amplios sobre resiliencia, autosuficiencia, trabajo, relaciones y perspectiva espiritual. El texto cita fuentes de los medios, videos en línea y referencias orientadas a la salud, al tiempo que anima a los lectores a pensar de forma independiente.
Lo que no puedes decir
Ensayo de blog finlandés que reflexiona sobre opiniones tabú, conformidad social, libertad, relaciones, estatus, emprendimiento y los costos de la autocensura. El autor utiliza anécdotas personales y crítica cultural para examinar ideas que cree difíciles de expresar abiertamente en la sociedad dominante. El texto se enmarca en su larga relación con el ensayo de Paul Graham "What You Can't Say".
Reissuruoka
Entrada de blog sobre cómo encontrar alimentos densos en nutrientes y mínimamente procesados mientras se viaja por lugares como Sri Lanka, Tailandia y Estados Unidos. El autor comparte recomendaciones prácticas de supermercados, tiendas en línea y productos, al tiempo que critica los alimentos ultraprocesados, los aceites de semillas, los aditivos y la agricultura industrial. Está escrito para lectores que ya están interesados en reducir los químicos en su dieta y en elegir alimentos biológicamente más adecuados.
Calorías oscuras (¿y qué tiene de malo el aceite de canola?) - Olli Posti
Esta entrada de blog resume y comenta el libro Dark Calories, de Catherine Shanahan, centrándose en los supuestos perjuicios para la salud de los aceites industriales de semillas y del aceite de canola. Trata la oxidación, la inestabilidad de los PUFA, los aceites para freír, la inflamación, la sensibilidad al sol y el riesgo de enfermedades crónicas. El texto también incluye material en estilo de preguntas y respuestas sobre qué grasas de cocina son preferibles y por qué se critica la orientación dietética dominante.
Valo
Entrada de blog sobre la importancia para la salud de los ritmos naturales de la luz y los perjuicios que el autor asocia con la iluminación artificial moderna, especialmente la luz LED rica en azul por la noche. El texto aborda las ideas de Jack Kruse, compara los espectros de la luz solar y de la iluminación interior, y ofrece hábitos prácticos para mejorar el sueño y el bienestar mediante la exposición a la luz. También incluye observaciones personales del autor sobre el sueño, la vida al aire libre y la reducción de la luz artificial.
Podcast Kuulopuhetta, episodio 3: Fluori - Olli Posti
Esta entrega en formato texto de podcast sostiene que la exposición al flúor es un problema de salud pública poco reconocido y la sitúa dentro de una crítica más amplia a la carga química de la vida moderna. Examina el flúor en el agua, la pasta de dientes, los alimentos, la industria y la historia de la fluoración, al tiempo que promueve la hidroxiapatita y otros enfoques no fluorados para el cuidado dental. El texto combina comentario polémico, afirmaciones sobre la salud y numerosas referencias a estudios, productos y figuras históricas.
Podcast Kuulopuhetta, episodio 2: Glifosato - Olli Posti
Esta entrada de blog reúne notas y comentarios sobre el segundo episodio del pódcast Kuulopuhetta, dedicado al glifosato. Sostiene que el glifosato es un factor importante en los problemas modernos de salud, del suelo y ecológicos, y examina posibles formas de reducir la exposición y apoyar la desintoxicación. El texto combina resumen del pódcast, opinión personal y referencias a otros comentaristas y fuentes.
Podcast Kuulopuhetta, episodio 1: Cóctel químico ambulante - Olli Posti
Esta entrada de blog resume y comenta el primer episodio del pódcast Kuulopuhetta, centrado en la exposición cotidiana a sustancias químicas procedentes de cosméticos, fragancias, plásticos, productos del hogar y bienes de consumo. El texto sostiene que la carga química moderna está subestimada y analiza posibles vínculos con la fertilidad, el embarazo, el desarrollo infantil y los problemas crónicos de salud. También remite al lector a artículos científicos, materiales del THL y al episodio completo del pódcast.
Elotila: el tercer lugar para el encuentro
Entrada de blog reflexiva sobre la importancia de los «terceros lugares» y de los entornos sociales compartidos fuera del hogar y del trabajo. El texto combina recuerdos personales, reflexiones sobre la felicidad y la comunidad, y referencias al diseño urbano, al placemaking, a las bibliotecas, a los cafés y a los barrios transitables a pie. Sostiene que los espacios sociales públicos son esenciales para la amistad, la creatividad, la cultura local y la vida democrática.
Dispositivo de vibración Galileo
Entrada de blog finlandesa sobre las experiencias del autor usando el dispositivo de vibración de cuerpo entero Galileo en las clínicas Oloni. El texto combina observaciones personales, consejos prácticos y una reflexión de tono promocional sobre beneficios percibidos como la recuperación, el equilibrio, la circulación, la salud ósea y la activación muscular. También cita literatura de investigación y compara Galileo con otras prácticas de vibración y movimiento.
THL-huumoria
Entrada de blog polémica en la que Olli Posti critica la guía de THL para identificar la desinformación en línea, volviendo sus propios criterios contra la institución. El texto aborda presuntos conflictos de interés, la influencia de la industria farmacéutica, la coordinación de los medios y los mensajes de salud pública durante el período del coronavirus. También contrapone la medicina institucional a la información de salud alternativa y a experiencias personales de recuperación.
Agua de coco – nacida para refrescar
Este artículo de blog explora el agua de coco como bebida natural para la hidratación y la recuperación, centrándose en sus electrolitos, especialmente el potasio, y en sus similitudes con los fluidos del cuerpo humano. El autor combina observaciones personales con usos tradicionales, referencias bibliográficas y afirmaciones científicas sobre la absorción, la recuperación tras el ejercicio y la homeostasis. También incluye ideas prácticas de uso y recetas para beber agua de coco.
Kombucha
Esta entrada de blog sostiene que la kombucha es una alternativa más saludable y natural a los refrescos, la sidra, la cerveza y otras bebidas industriales. Analiza la fermentación de la kombucha, sus probióticos, su sabor, su precio y su creciente popularidad en Finlandia, además de ofrecer recomendaciones de marcas y consejos prácticos de compra. El autor combina experiencias personales de viaje, orientación al consumidor y comentarios centrados en la salud.
Zinc
Entrada de blog finlandesa sobre el zinc como suplemento dietético y su papel en la inmunidad, la energía, la función cerebral, las hormonas, el sueño y la reparación de tejidos. El autor sostiene que la ingesta y la absorción de zinc varían mucho entre las personas, analiza los factores de riesgo de deficiencia y los métodos de análisis, y recomienda priorizar los alimentos densos en nutrientes mientras en algunos casos se utilizan productos de zinc seleccionados. La entrada también incluye sugerencias de productos, orientación práctica y numerosas referencias externas sobre la investigación del zinc.
Mehustaminen
Entrada de blog finlandesa en la que Olli Posti reflexiona sobre los jugos, los smoothies, la digestión, la energía y las rutinas alimentarias prácticas. Compara licuadoras e ingredientes, describe sus propias experiencias con el jugo de verduras y sitúa el jugo dentro de un marco más amplio de salud natural que incluye enzimas, minerales, alimentos fermentados y biodisponibilidad. El texto es a la vez personal y orientativo, y busca ayudar al lector a pensar en los jugos como un hábito sostenible más que como una limpieza breve.
¿Colza u oliva?
Este artículo de blog defiende con firmeza el aceite de oliva de alta calidad frente al aceite de colza refinado. Contrasta los aceites de semillas procesados industrialmente con el aceite de oliva producido de manera tradicional, destacando el sabor, los polifenoles, los antioxidantes y las diferencias ecológicas y culturales. El texto también ofrece consejos prácticos para elegir mejores productos de aceite de oliva.
¿Qué es lo esencial en la nutrición?
Entrada de blog que sostiene que el factor esencial en la nutrición es la calidad de los alimentos, más que los macronutrientes como los carbohidratos, las grasas o la proteína considerados de forma aislada. Critica la comida industrial, la ciencia nutricional reduccionista y a los expertos con conflictos de interés, y defiende alimentos integrales y densos en nutrientes, como la fruta fresca, el aguacate y los ingredientes mínimamente procesados. El texto también contrapone los alimentos naturales a productos refinados como el azúcar blanco y los artículos ultraprocesados del supermercado.
Azúcar: ¿bueno o malo?
Esta entrada de blog sostiene que el azúcar blanco refinado carece de valor nutricional y promueve alternativas menos refinadas, como el azúcar integral de caña y el azúcar de coco. La autora compara distintos tipos de azúcar, analiza sus efectos percibidos sobre la salud, el sabor, las hormonas y la saciedad, y recomienda opciones de supermercado según el contenido de nutrientes y los métodos de producción. También presenta la "mejora" del azúcar como un cambio dietético sencillo con efectos positivos para los consumidores, los productores y el medio ambiente.
Kruse Patreon - Olli Posti
Esta entrada de blog recopila citas abreviadas de los escritos de Patreon del neurocirujano Jack Kruse. Los extractos se centran en la luz solar, la medicina descentralizada, el deuterio, la física del agua, las mitocondrias, el DHA y la biología cuántica. También incluye referencias y algunas notas prácticas relacionadas con la alimentación vinculadas a estas ideas.
El mensaje de Jack Kruse
Esta entrada de blog resume y comenta las ideas de Jack Kruse, especialmente sobre la luz, la melanina, la biología cuántica, la conexión a tierra, el agua, los mariscos, el sueño y los entornos electromagnéticos. Mezcla las reflexiones personales del autor sobre la salud con notas de entrevistas, pódcasts y charlas de Kruse. El texto es marcadamente crítico con las instituciones médicas y científicas convencionales, al tiempo que presenta la jerarquía de salud y la cosmovisión de Kruse.
Kruse, parte 4 - Olli Posti
Esta entrada de blog recopila y comenta ideas de Jack Kruse sobre biología cuántica, mitocondrias, agua, flujo de electrones, luz, conexión a tierra, regeneración ósea y campos electromagnéticos. El texto analiza cómo supuestamente factores ambientales como la luz solar, la resonancia de la Tierra y los campos electromagnéticos artificiales influyen en la biología humana. También hace referencia a temas relacionados como la resistencia a la leptina, la vitamina D, la función del microbioma y la caries dental.