Takaisin kirjastoon
Artikkeli

Sokeri – hyvis vai pahis?

Tässä blogikirjoituksessa väitetään, että puhdistettu valkoinen sokeri on ravitsemuksellisesti tyhjää, ja suositaan vähemmän puhdistettuja vaihtoehtoja, kuten kokoruokosokeria ja kookossokeria. Kirjoittaja vertailee eri sokerityyppejä, käsittelee niiden oletettuja vaikutuksia terveyteen, makuun, hormoneihin ja kylläisyyteen sekä suosittelee ruokakauppavalintoja ravintoainesisällön ja tuotantotapojen perusteella. Lisäksi sokerin "päivittäminen parempaan" esitetään helppona ruokavalioparannuksena, jolla on myönteisiä vaikutuksia kuluttajille, tuottajille ja ympäristölle.

Olli Posti

Teemat

Napauta teemaa aloittaaksesi keskustelun siitä

Tietoa tästä sisällöstä

Tekijä
Olli Posti
Päivämäärä
2015-10-21
Julkaistu
2015-10-21
Kirjoituspaikka
Suomi
Kohdeyleisö
Suomalaiset lukijat, joita kiinnostavat ravitsemus, terveys ja parempien ruokakauppavalintojen tekeminen.
Tekijän elämäntilanne

Kirjoittajan äiti työskenteli lääkärinä ja selitti, kuinka puhdistettu sokeri kuluttaa elimistön ravinnevarastoja. Kirjoittaja muistelee syöneensä lapsena salaa karkkia ja saaneensa kurkkukivun, ja ymmärtäneensä myöhemmin yhteyden sokeriin.

Liittyvät sisällöt

Aloita keskustelu tästä artikkelista

Kysy mitä tahansa — jokainen vastaus viittaa alkuperäiseen lähteeseen.