Mehustaminen

Billet de blog finlandais dans lequel Olli Posti réfléchit aux jus, aux smoothies, à la digestion, à l’énergie et aux routines alimentaires pratiques. Il compare des extracteurs de jus et des ingrédients, décrit ses propres expériences avec le jus de légumes et inscrit la pratique des jus dans un cadre plus large de santé naturelle faisant intervenir enzymes, minéraux, aliments fermentés et biodisponibilité. Le texte est à la fois personnel et prescriptif, et vise à aider les lecteurs à envisager les jus comme une habitude durable plutôt qu’une courte cure.