Vatsa kuntoon (tutkimusmatka, osa 1)

Tämä artikkeli avaa juttusarjan, jossa pyritään auttamaan Elliä, salanimellä esiintyvää henkilöä, jolla on pitkäaikaisia ruoansulatusongelmia eikä aiemmista lähestymistavoista ole ollut apua. Posti tarkastelee paranemista kokeellisena, yksilöllisenä prosessina ja ammentaa vahvasti Dr. Axen Eat Dirt -teoksesta, josta nousevat esimerkiksi hapatetut ruoat, maaperäpohjaiset mikrobit, lämmittävät juomat, karvaat maut ja ruoansulatuksen tukeminen. Kirjoitus korostaa käytännöllisiä ja miellyttäviä ruokavaliomuutoksia, jotka on sovitettu Ellin mieltymyksiin, erityisesti eläintuotteiden käytön ollessa vähäistä.